Caso Studio Successo MediaLab: Ristorante Al Granso - Strategia di Marketing per Ristorazione
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Caso Studio · Ristorazione

Ristorante Al Granso — Sala Sempre Piena.

Locale pieno anche nei martedì di pioggia fuori stagione. Le prenotazioni non si fermano più mai.

Cliente

Ristorante Al Granso

Settore

Ristorazione

Servizi

Social Media 360° · Meta Ads · Shooting Fotografici

Risultato

+180

Coperti/Settimana

La sfida

Estate piena,
inverno deserto.

Al Granso lavorava benissimo da maggio a settembre con i turisti, ma da ottobre a marzo la sala restava mezza vuota. Tutto il margine veniva eroso dai mesi morti.

La sfida: costruire una base di clienti locali fedeli che venissero anche d'inverno, e attivare un flusso di prenotazioni costante 12 mesi su 12.

Il nostro intervento

01

Contenuti che fanno venire fame

Shooting mensili e video brevi sui piatti del momento, sulla cucina vista, sui produttori del territorio. Il feed diventa una vetrina che vende mentre lo scrolli.

02

Campagne sul locale

Meta Ads geolocalizzate in un raggio di 30 km, con offerte stagionali pensate per il pubblico residente: serate a tema, menù degustazione, eventi nei mesi piatti.

03

Prenotazione senza attrito

Link diretto al sistema di booking in ogni post e in ogni annuncio. Dal "che bello quel piatto" al tavolo prenotato in meno di un minuto, senza telefonate.

Sala ristorante e atmosfera

I risultati

La sala piena
tutto l'anno.

+180

Coperti a settimana

+62%

Fatturato bassa stagione

4.9

Recensioni medie Google

"

Prima d'inverno tenevamo aperto per orgoglio. Oggi è la stagione che ci sorprende di più: clienti che tornano, tavoli prenotati con due settimane di anticipo.

Lo Chef

Ristorante Al Granso · Jesolo

@ristorante_al_granso

Il feed che abbiamo costruito

Non solo numeri. Anche estetica.

Piatti fotografati come si deve, format ricorrenti, atmosfere serali, dietro le quinte in cucina: contenuti che fanno venire fame e prenotare.

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Logo Ristorante Al Granso

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Ristorante Al Granso

Pesce fresco e cucina veneziana di mare 🦀 · Treviso

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ristorante_al_granso Quando il prodotto parla da solo. ✨

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ristorante_al_granso Il dettaglio che fa la differenza.

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ristorante_al_granso Dietro le quinte di una giornata speciale.

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ristorante_al_granso Nuovo contenuto, stessa attenzione.

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ristorante_al_granso Lo sguardo che cerchi quando entri.

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ristorante_al_granso Tradizione, ma con il piglio giusto.

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ristorante_al_granso Le piccole cose, raccontate bene.

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ristorante_al_granso Un format che funziona, sempre.

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ristorante_al_granso L'estetica è una scelta, non un caso.

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ristorante_al_granso Quando lo scatto è quello giusto.

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ristorante_al_granso Il nostro modo di dire "vieni a trovarci".

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ristorante_al_granso Identità visiva: questa è la differenza.

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